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Betydninger og definitioner af "ペプチターゼ"
Definitioner
- タンパク質分解として知られる作用によりタンパク質がより小さいペプチドとアミノ酸に分解するのを触媒する酵素
- any enzyme that catalyzes the splitting of proteins into smaller peptide fractions and amino acids by a process known as proteolysis